Холестерин нашли в сковороде

Американские ученые нашли еще один источник вредного для человеческого организма холестерина. Им оказались сковороды с антипригарным покрытием, которые были изобретены как раз для того, чтобы готовить без масла и сберечь организм от поступления вредных веществ.

Согласно новому исследованию, состав антипригарного покрытия не безопасны для здоровья. Эксперты из Университета Западной Вирджинии нашли в сковородках вещества, названные перфторалкилированными кислотами. Они способствуют образованию липопротеинов низкой плотности, известных в народе как "плохой" холестерин.