Это выяснилось в ходе проверки Роспотребнадзора. Как сообщает «Ura.ru», технология заморозки готовых продуктов активноиспользуется на Западе, у нее есть немало сторонников, утверждающих, чтопри правильной технологии такая еда не теряет своих качеств. Но притщательной проверке выяснилось, что в «Дольче Вите» не было нормативов осроке хранения и годности готовых и замороженных блюд.
По результатам проверки работа ресторана может быть приостановлена на срок до 90 суток.