Конкурс был посвящен 70-летию Победы и проводился в начале апреля на площадке Центра международной торговли в Екатеринбурге. Его организовали Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области совместно с Ассоциацией кулинаров Свердловской области и выставочным обществом «Уральские выставки».
Участниками конкурса стали 85 человек - студенты, а также выпускники профильных учебных заведений из 16 муниципальных образований Свердловской области в возрасте до 23 лет. Среди них были и юные кулинары Нижнего Тагила – студенты Нижнетагильского торгово-экономического колледжа и повар кафе «Старый город».
В командных соревнованиях «Презентация образовательного учреждения» и фотоконкурсе «Моё лучшее блюдо», «Я в профессии» среди семи команд из городов Качканар, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Североуральск, Екатеринбург, команда ГБОУ СПО СО «Нижнетагильский торгово-экономический колледж» заняла в презентации - 1 место, в фотоконкурсе - 2-е место.
В индивидуальных соревнованиях в номинации «АРТ-КЛАСС», студентка ГБОУ СПО СО «Нижнетагильский торгово-экономический колледж» Елизавета Сухомлинова завоевала серебряную медаль из 44 участников.
За активное участие в мероприятиях конкурса и за сохранение традиций приготовления русской (уральской) кухни дипломами и статуэтками конкурса были награждены «Нижнетагильский торгово-экономический колледж», ООО «Торговый Дом «Элинта» и кафе «Старый город», сообщили в управлении промышленной политики и развития предпринимательства Администрации города.