В новый стандарт, разработанный «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», вошли нормы, начиная с прикорма и включая почти взрослую пищу для подростков. Данный регламент включает в себя 11 документов, действующих на территории Евразийского экономического союза. Они касаются мясного, рыбного, овощного, фруктового питания для детей от рождения до 14 лет.
Комментируя новый проект, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Светлана Сергеева отметила, что в Европе, в отличие от России, существует другая формулировка «детского питания».
Там существует только 2 категории детского питания: «от 0 до 1 года» и «от 1 года до 3-х лет». Далее все продукты относятся к взрослому питанию. Маркировка «детское» на Западе для детей старше 3-х лет отсутствует. Питание для этой категории - это те же продукты, что потребляют взрослые.
Документ ожидает согласования с Минздравом России. Он коснется не только продуктов, но и пищевых добавок, дополнительных ингредиентов.
© TagilCity.ru