Доставка роллов и суши в уральской столице открывается по франшизе сети из Красноярска, которая работает там с 2016 года. На сегодняшний день доставка «Ёбидоёби» открыта также в Москве, Санкт-Петербурге, Хабаровске, Иркутске, Йошкар-Оле и Канске.
Ёбидоёби переводится с японского, как «день недели — суббота».