По сообщению телеканала 360tv.ru, с февраля текущего года стоимость блюд в заведениях общественного питания Российской Федерации увеличилась до двадцати процентов. Это стало результатом увеличения закупочной стоимости продуктов до восьмидесяти процентов. По этой причине рестораторы пересмотрели до пятидесяти процентов меню и стали использовать альтернативные продукты.