Свердловский пломбир назвали одним из худших

Речь идет о мороженом под названием «ГОСТОВский» от «Хладокомбинат № 3». Результаты исследования размещены на портале ведомства. 

Известно, что в лаборатории изучали, добавлял ли производитель в свои пломбиры вредные растительные жиры. Также проверялось, имеются ли в мороженом фитостерины.

Всего исследовали свыше 70% российского рынка ванильного мороженого. В вышеуказанных пломбирах нашли фитостерины. Это означает, что в мороженом молочного жира оказалось меньше, чем требуется по нормативам. А еще нашли расхождение содержания того белка, который имеется по факту, с тем, что обозначен на упаковке.