Posted 17 октября 2022, 15:27
Published 17 октября 2022, 15:27
Modified 29 ноября 2024, 18:39
Updated 29 ноября 2024, 18:39
Опасную находку в начале октября зафиксировали специалисты регионального Россельхознадзора. В голени цыпленка-бройлера был выявлен микроорганизм, вызывающий тяжелую болезнь у человека. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора..
Исследования, проведенные в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, выявили в четырех пробах куриных голеней патогенный микроорганизм Listeria mоnоcytоgenes, — сообщили в ведомстве.
Обнаруженный микроорганизм вызывает у людей листериоз. Это тяжелое инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему и репродуктивные органы. Болезнь может привести к смерти человека.
Свердловский Россельхознадзор оповестил заказчика исследований о выявлении патогена в курятине. Теперь производителю нужно принять экстренные меры.
Ранее сообщалось, что РСХН заявил о проблемах со свалками в Свердловской области.