В Екатеринбурге клиенты суши-маркета Fishka96 заразились сальмонеллезом

Сейчас заболевших сальмонеллезом четверо, в том числе пострадал один ребенок. Три человека госпитализированы в больницу.

Сотрудники ведомства начали расследование и нашли множество нарушений санитарно-эпидемиологических норм. В частности, немаркированный инвентарь, продукты без необходимой документации, несоответствие отделки помещений нормативным требованиям.

Кроме того, в суши-маркете не проводились ежедневный осмотр работников и должным образом генеральная уборка, на предприятии летали мухи. А в пробах продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Сейчас на магазин наложили запрет на деятельность, а материалы о приостановлении деятельности переданы в суд. Индивидуальному предпринимателю, организовавшему производство, необходимо провести дополнительные санитарно-противоэпидемические мероприятий.