Опасный для ЦНС и репродуктивной системы фарш нашли в Екатеринбурге

9 марта 2023, 10:27

Фото: 1MI

Фарш с опасным патогеном нашли в Екатеринбурге

Фарш с опасным паготеном изготовило одно из специализированных предприятий Екатеринбурга. Внутри мясного продукта обнаружили бактерии Listeria monocytogenes, принадлежащие к третьей группе опасности. Из-за них у человека могут возникнуть проблемы с ЦНС и репродуктивными органами.

Кроме того, зараженное мясо может стать причиной смерти младенцев или людей с иммунодефицитом. Об этом изданию Ура.ру рассказали в свердловском Управлении Россельхознадзора. Пробу из домашнего фарша взяли на изучение в лаборатории.

По версии ведомства, патоген могли занести через сырье заболевшего животного, с упаковкой или грязными руками сотрудников компании-изготовителя. Полученные в результате исследований данные отправили мясникам с целью экстренного принятия мер, которые помогут сделать продукцию безопасной.

Тонны зараженных яблок появятся на прилавках в Свердловской области

Узнать подробнее