Опасный для ЦНС и репродуктивной системы фарш нашли в Екатеринбурге
9 марта 2023, 15:27
Фарш с опасным паготеном изготовило одно из специализированных предприятий Екатеринбурга. Внутри мясного продукта обнаружили бактерии Listeria monocytogenes, принадлежащие к третьей группе опасности. Из-за них у человека могут возникнуть проблемы с ЦНС и репродуктивными органами.
Кроме того, зараженное мясо может стать причиной смерти младенцев или людей с иммунодефицитом. Об этом изданию Ура.ру рассказали в свердловском Управлении Россельхознадзора. Пробу из домашнего фарша взяли на изучение в лаборатории.
По версии ведомства, патоген могли занести через сырье заболевшего животного, с упаковкой или грязными руками сотрудников компании-изготовителя. Полученные в результате исследований данные отправили мясникам с целью экстренного принятия мер, которые помогут сделать продукцию безопасной.
Подпишитесь