NHS: рыба и картофель снижают риск диабета и болезней сердца

По словам британских ученых, следует употреблять как минимум две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось или тунец, пишут «Известия».

Рыба богата белками и полезными жирными кислотами омега-3. Они не только поддерживают нормальную функцию сердца и сосудов, но и снижают уровень холестерина в крови.

Картофель, в свою очередь, содержит пищевые волокна, которые полезны для работы кишечных бактерий.

Исследования показывают, что регулярное потребление рыбы с картофелем может снизить риск диабета на 15% и раковых заболеваний на 42%. Кроме того, выбор рыбы вместо мяса позволит также сэкономить семейный бюджет.