Этот ягодный морс всегда варим при простуде и гриппе: поднимает на ноги за пару дней
Витаминный напиток из замороженных ягод может стать отличным помощником при простуде благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Вот простой рецепт, который поможет вам сделать такой напиток:
Ингредиенты
- Замороженные ягоды: 1–2 чашки (черника, клюква, малина, облепиха или смесь ягод). Эти ягоды богаты витамином C и другими полезными веществами.
- Вода: 500 мл — 1 литр.
- Мед или сахар: по вкусу (мед предпочтительнее, так как он обладает антибактериальными свойствами).
- Лимонный сок: из половинки лимона для дополнительного витамина C.
- Имбирь (по желанию): небольшой кусочек, натертый — помогает успокоить горло и обладает противовоспалительными свойствами.
- Мята (по желанию): несколько листиков для аромата.
Приготовление
Ягоды можно предварительно не размораживать, — советует автор рецепта морса на портале «Повар».
Промойте ягоды под холодной водой. Вскипятите нужное количество воды в кастрюле. Добавьте ягоды в кипящую воду. Если вы используете имбирь, положите его в кастрюлю вместе с ягодами. Варите смесь на медленном огне в течение 5–7 минут, чтобы ягоды отдали свой сок и вкусы соединились. Процедите напиток через сито, чтобы избавиться от ягодных шкурок и семян, если это необходимо.
Дайте напитку немного остыть (до комфортной температуры), а затем добавьте лимонный сок и мед по вкусу. Важно не добавлять мед в очень горячий напиток, чтобы сохранить его полезные свойства. По желанию добавьте листики мяты при подаче. Разлейте напиток в чашки и наслаждайтесь прекрасным вкусом.
Полезные советы
Вы можете варьировать состав ягод в зависимости от ваших предпочтений и наличия. Добавление меда и лимона не только улучшает вкус, но и усиливает лечебные свойства напитка. Пейте напиток теплым — так он будет лучше способствовать восстановлению при вирусных заболеваниях.
Количество сахара в рецепте можете регулировать по своему вкусу, если хотите получить более сладкий напиток — возьмите песка до 200 граммов, менее сладкий — уменьшите до 100 граммов, — советуют эксперты портала «Копилка кулинара».
Этот напиток не только вкусен, но и полезен для укрепления иммунной системы. Пейте его несколько раз в день во время простуды для лучшего эффекта.
Ранее эксперты поделились полезными советами по варке картошки — скорее всего, вы делали это неправильно.