Кафе без правил: антисанитария и нелегальный бизнес в Екатеринбурге

В Екатеринбурге на Старой Сортировке по улице Расточная, 23 располагается кафе с полной антисанитарией. Общественник Дмитрий Чукреев рассказал, что владелец заведения родом из Азербайджана, никаких документов на продукты и владение собственностью — нет.

Помещение долгое время оставалось пустым. Саяд Шамиев — бизнесмен, прибывший из столицы Азербайджана, взял его под свою опеку. Он озадачился интерьером — сколотил стены из досок, приобрел стол со стульями. Также поставил технику — бывший в употреблении холодильник и плиты, не внушающие доверия.

Импровизированная кухня представляет собой помещение, источающее неприятный запах, с грязным полом и рабочими поверхностями. В морозильной камере Саяд хранит мясо, на которое нет никаких гарантов качества, сертификатов и других соответствующих документов.

Как и в любом заведении, здесь есть туалет. Однако, кабинка находится на улице. Раковины, чтобы вымыть руки, соответственно, тоже нет.

Саяд не оформлен как индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, поэтому оплата в кафе производится исключительно по наличному расчету, либо переводом на личную карту владельца. Таким образом Саяд избегает уплаты налогов.

Напомним, в Карпинске временно закрыли доставку роллов «Ешьте с нами» из-за антисанитарии.