Posted 15 ноября 2015, 05:05
Published 15 ноября 2015, 05:05
Modified 14 декабря 2023, 15:53
Updated 14 декабря 2023, 15:53
На предприятии нарушались нормы санитарного законодательства, сообщили «Областной газете» в пресс-службе ведомства. Проверка была проведена после заявления от местного жителя, который пожаловался санитарным врачам на некачественный хлеб.
В ходе проверки специалисты обнаружили в складском помещении, предназначенном для хранения готовой к употреблению хлебобулочной продукции (упакованной и не упакованной в потребительскую упаковку), большое количество голубей, которые проникали в данное помещение через входные ворота.
Птицы являются источником загрязнения оборудования и выпускаемой продукции (микробиологического и физического характера), что создаёт угрозу для здоровья граждан. Их наличие недопустимо в производственных помещениях хлебокомбината пояснили в ведомстве.
В результате работа хлебокомбината по решению суда была приостановлена на 30 дней. В адрес юридического лица выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Известно, что уже в начале ноября нарушения были устранены и предприятие возобновило свою деятельность.