В Свердловской области более тонны хлебобулочных изделий не прошли проверку Роспотребнадзора

По информации надзорного ведомства, в ходе инспекции специалисты обнаружили пятьдесят килограмм изделий, у которых истек срок годности. Также были выявлены 840 килограмм продукции, при производстве которой не были соблюдены правила маркировки, еще 150 килограмм сдобы не соответствовали требованиям нормативных документов.

В процессе проверки было взято 125 проб, пятая часть которых выявила несоответствие продукции требованиям. При этом 4 пробы показали нарушение физико-химических показателей (массовая доля жира, влаги, сахара), а 24 – отклонение от бактериологических норм.

По физико-химическим показателям была забракована продукция фирмы «Челтрейд» из Челябинской области, предприятия «Гольфстрим», расположенного в Московской области, а также фабрики «РОТ ФРОНТ» из Москвы. Нарушение бактериологических норм было выявлено в изделиях кондитерского цеха «Шафран» (Нижняя Тура).

Продукция, не прошедшая проверку Роспотребнадзора, была изъята из продажи в полном объеме.

© TagilCity.ru