Вещество, обнаруженное сотрудниками ведомства в процессе лабораторных исследований, является опасным канцерогеном, который содержится в основном в выхлопных газах транспортных средств. Бензпирен вызывает онкологию и может быть причинами генетических проблем, сообщает telegram-канал Россельхознадзора.
«Краковскую» проверили в лаборатории неделю назад. Кроме того, в двух пробах мясного продукта выявили принадлежащую курице ДНК. При этом курятина не входит в состав продукта. «Нерадивым мясникам» отправили уведомление о выявленных нарушениях для их дальнейшего устранения.