В Нижнем Тагиле обнаружены продавцы некачественной молочной продукции: кто торгует фальсификатом?

С начала 2015 года свердловским Роспотребнадзором проинспектировано 43,6 тонны молочной продукции, забраковано и изъято из оборота 9,6 тонны (22,1%). Удельный вес забракованной молочной продукции практически на уровне аналогичного периода 2014 года, но структура забраковок изменилась, отметили в пресс-службе Управления, которую цитирует The DairyNews.

По данным экспертов ведомства, наиболее часто подвергаются подделке масло из коровьего молока, консервы молочные, сыры. Фальсификация происходит в основном за счет замены молочного жира жирами немолочного происхождения.

Напомним, ранее представители Росстандарта заявили, что лидером фальсификации в России является сливочное масло.

Удельный вес фальсифицированного завозимого масла сливочного выше, чем удельный вес неудовлетворительных проб масла сливочного, выработанного на территории Свердловской области, в 2,2 раза. В общей сложности 63,3% завозимого в регион масла сливочного — фальсификат утверждают в Свердловском Управлении Роспотребнадзора.

Кроме того, в ведомстве подчеркнули следующий негативный факт: около 60% всех фальсифицированных проб масла сливочного забраковано в пищеблоках при образовательных учреждениях, в том числе в детских садах, детских домах, оздоровительных детских учреждениях, где закупки проходили на контрактной основе.

С начала 2015 года по критериям фальсификации исследованы 39 проб сыров, признаны не соответствующими заявленным требованиям 10 проб (25,6%), также сообщили в Роспотребнадзоре.

Перечень производителей нестандартной продукции, предоставленный Управлением Роспотребнадзора:

• фальсифицированного масла сливочного:

Свердловская область: ООО «Расмас», ЗАО ПФК «Технопол», ООО «ТД «Белая Ферма», ООО «Маслодел-2000», ООО «ТПК Маслодел», ООО «Березовский молочный завод», ООО «Корпорация «Битум»;Завозимого из других регионов Российской Федерации: ИП Клюкин, ООО «Октябрьский молочный комбинат», ООО «Маслоторг П», ООО «Маслопром» (Пермский край), ООО «Шарьямолоко» (Ленинградская область), ОАО «Ржевский маслосыркомбинат» (Тверская область), ООО «Молочный мир» (г. Москва), ООО «ТЕГА», ООО «Молочная индустрия» (Саратовская область).

фальсифицированных консервов молочных:

ООО «НМ» (Красноярский край), ООО «Обоянский молочный завод» (Курская область), ОАО «Кузбассконсервмолоко» (Кемеровская область).

• фальсифицированных сыров:

Филиал ООО УК «Просто молоко» «Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат» (Республика Татарстан), ОАО «Аньковское» (Ивановская область), Холдинговая компания НПО «Южный Урал» (Оренбургская область), ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Омская область), ОАО «Алейский маслосыркомбинат» (Алтайский край), ОАО МСЗ «Кошкинский» (Самарская область).

Продавцы некачественной молочной продукции:

• по физико-химическим показателям, в том числе направленным на выявление фальсификации, молочная продукция браковалась в предприятиях розничной торговли: ИП Вершинина (г. Сухой Лог), ООО «Гастроном Запад» (г. Нижний Тагил), ЗАО «Торговый дом «Перекресток» (торговая сеть «Пятерочка»), ИП Закиева (магазин «Мясопродукты», г. Краснуральск), ООО «Элемент-Трейд» (торговая сеть «Монетка»), ИП Макарова (магазин «Заречный», г. Верхняя Тура), ООО «Ашан» (Гипермаркет «Ашан-сити», г. Екатеринбург), ООО «Кристалл» (г. Кушва), ИП Зуев (магазин «Березка», Красноуфимский район, п. Березовая Роща), ИП Черных (оптовый склад, г. Нижний Тагил), ООО «Восток» (магазин «Продукты», пгт Дружинино), ООО «ЛЕВ» (торговая сеть «Кировский»), ЗАО «Мегамарт» (торговая сеть «Мегамарт»), ИП Русакова (магазин «Продукты», пгт Нейво-Рудянка), ИП Пумпурс (магазин «Гурмэ», г. Верхняя Салда), ИП Алексахина (магазин «Теремок», г. Кировград), ООО «Апродукт» (магазин «Атлант», г. Екатеринбург).

© TagilCity.ru по материалам DairyNews