Posted 11 октября 2017, 18:05

Published 11 октября 2017, 18:05

Modified 3 августа 2022, 23:50

Updated 3 августа 2022, 23:50

ГОСТ на хлебобулочные изделия для детей появится в России

11 октября 2017, 18:05
Хлебобулочные изделия для детского питания будут изготавливаться в соответствии с требованиями межгосударственного стандарта. Проект ГОСТа впервые будет разработан в России.

Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности подготовил межгосударственный стандарт на хлебобулочные изделия для детского питания. В документе отражены требования по содержанию соли, белков, жиров и углеводов.

Как сообщают «Известия», раньше подобного стандарта в России не существовало. Для изготовления детской хлебобулочной продукции каждое предприятие использовало собственные технические регламенты. Требования ГОСТа не будут распространяться на баранки, хлебные палочки и гренки, а также сухари и сушки.

© TagilCity.ru

Подпишитесь