Зараженная сальмонеллой свинина найдена в Свердловской области

По данным специалистов, в мясе найдена сальмонелла группы Е. Они отмечают, что попасть она может в продукт в случае, если нарушаются санитарные нормы или правила хранения и перевозки продуктов.

Кроме того, сальмонеллы являются возбудителями сальмонеллеза. Он устойчив к воздействию антибиотиков, а также различным средствам дезинфекции.

Ранее стало известно о мороженном с тремя видами антибиотиков в Свердловской области. Продукт обнаружили химики-аналитики. Они же рассказали об этом производителю.