Возбудители энцефалита и менингита найдены в фарше «Нижнетагильской птицефабрики»

Сотрудники управления Россельхознадзора по Свердловской области провели проверку продукции ООО «Нижнетагильская птицефабрика». Бактерии Listeria monocytogenes были найдены в замороженном фарше.

В ведомстве отметили, что эти бактерии вызывают листериоз – опасное заболевание. Он воздействует на ЦНС человека и может вызывать энцефалиты и менингиты. Беременную женщину или человека с ослабленным иммунитетом эти болезни могут довести до летального исхода.

В связи с этим Федеральная служба по аккредитации приостановила действие разрешения на продажу опасной продукции, пишет «Новый День».

© TagilCity.ru